食を通じて、街に灯りを。

一杯の酒と料理で
明日への活力を

合同会社0426は、地域に根ざした居酒屋運営を中心に、 キッチンカーによるイベント出店など、 「食」のエンターテインメントを提供し続けます。

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Philosophy

企業理念

「美味しい」の先にある
「楽しい」を創造する。

私たち合同会社0426は、単に食事を提供するだけの会社ではありません。 店舗における居心地の良い空間づくり、イベントでの非日常体験など、 食を通じたコミュニケーションの場を創出することをミッションとしています。

地域の方々の「日常」に寄り添う居酒屋事業と、 様々な場所へ「非日常」を届けるキッチンカー事業。 この両輪で、地域の食文化の発展に貢献してまいります。

会社名
合同会社0426
代表
代表社員 山崎 将己
事業内容
飲食店の経営 / キッチンカー運営 / イベント企画
店内の様子
Our Locations

運営店舗

個性豊かな4店舗とキッチンカーを展開中

炭火焼き らくざ
居酒屋

炭火焼き らくざ

地場野菜の肉巻き串と炭火焼き鳥、おでんと日本酒のお店です。国産のクラフトビールも置いております。ランチはボリュームのある唐揚げ定食が人気です。

東京都八王子市中町11-8(桑都テラス内)

11:30 - 24:00 (L.O. 23:30)

042-690-9998

八王子よこやま商店
ネオ居酒屋

八王子よこやま商店

市場直送の新鮮な魚介類のほか、炭火焼き、日本酒、クラフトビール、イタリア(サルディーニャ)ワインを提供。大人数の宴会にも対応しております。

東京都八王子市横山町8-10

17:00 - 24:00 (L.O. 23:30)

042-610-2226

高尾36キッチン
ダイニング

高尾36(サンロク)キッチン

2025年、高尾山口駅前にオープンしたサウナ施設内2Fのキッチンです。お食事は、釜めしとカレーがメイン。タップでクラフトビールも飲めます。

東京都八王子市高尾町2292 36サウナ2階

11:00 - 21:00 (L.O. 20:15)

080-7220-5089

ヒトヤドパーラー
居酒屋

ヒトヤドパーラー

JR豊田駅から徒歩1分。3フロア120人収容可能な居酒屋です。大口の宴会があればぜひご利用くださいませ。海鮮、炭火焼き、日本酒がメイン。

東京都日野市多摩平2-1-13

17:00 - 24:00 (L.O. 23:30)

042-508-2324

キッチンカー
キッチンカー

麦酒少年

フェスや地域のイベントに出店中。名物料理とクラフトビールをお届けします。

各地イベント会場

出店情報はSNSで更新中

Recruit

一緒に働く仲間を募集中

合同会社0426では、店舗拡大に伴い正社員・アルバイトを募集しています。
未経験でも「食が好き」「人が好き」なら大歓迎。
将来独立を目指す方の支援も行っています。

正社員(店長候補)

月給 30万円〜

アルバイト

時給 1,230円〜 / 週2日・1日4h〜OK

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または各店舗のインスタグラムDMまでご連絡ください

Contact

ご予約・お問い合わせ

当店へのご予約は、各グルメサイトのWEB予約が便利です。
取材のご依頼や、キッチンカーの出店依頼などはフォームよりお問い合わせください。

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